I nostri vini

 

Apprezzare e abbinare un buon vino è come immergersi in un viaggio: un’esperienza sensoriale che racconta di ogni calice la terra, il clima e la storia del luogo da cui proviene.

La carta dei vini contiene bottiglie del territorio, alcune etichette importanti, ma soprattutto, per la passione nei confronti di un prodotto vivo e prezioso, si ricercano Aziende agricole che producono vini biologici e biodinamici (naturali).

Marco, il sommelier, visita personalmente molte delle Cantine che seleziona, per avere un riscontro della genuinità del prodotto e per capire la filosofia e l’impronta che il produttore intende trasmettere attraverso il proprio vino.