0521 630480 - 0521 630176 | Strada Martinella, 281 Vigatto (PR)

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Ogni piatto è frutto di una grande passione per la cucina parmigiana

Tutti i nostri piatti sono realizzati con materie prime fresche, pertanto il nostro menu può subire variazioni in base alla stagionalità. In particolare, i funghi e il tartufo vengono accuratamente selezionati e provengono solo da terre della nostra zona.

Antipasti

Torta fritta al cestino € 6,50
Tomino in pasta croccante con crema al tartufo € 8,00
Spalla cotta di San Secondo € 10,00
Sformatino di carciofi con salsa al parmigiano € 8,00
Salumi misti € 10,00
Salame di Felino € 10,00
Prosciutto crudo “Ponte Romano” Riserva – Stagionatura min. 30 mesi € 10,00
Giardiniera az. agr. Pisaroni € 5,00
Culatello di Zibello DOP 24 mesi – Con burro e crostini caldi € 15,00
Coppa di Langhirano € 10,00

Primi

Tris di tortelli € 12,00
Tortelli di patate con sugo di funghi € 11,00
Tortelli di carciofi Piatto stagionale € 11,00
Tortelli d’erbetta € 11,00
Tagliolini al Crudo di Parma e zucchine € 11,00
Tagliatelle al ragù di cinghiale € 11,00
Risotto tartufato € 11,00
Gnocchi con pasta di salame e ristretto di lambrusco € 11,00
Cappelletti in brodo di cappone € 11,00

Secondi

Trippa alla parmigiana € 12,00
Tartare di manzo con sedano e parmigiano € 15,00
Tartare di manzo con acciughe, capperi e peperoncino € 15,00
Tagliata di manzo con rucola e Parmigiano (Razza: Angus Irlanda) € 19,00
Punta ripiena con patate al forno € 15,00
Guancialini di manzo con polenta e purè € 16,00
Fiorentina di scottona (Razza: secondo disponibilità) all'etto € 5,50
Faraona ripiena disossata con patate al forno € 15,00
Coscia di coniglio alle erbe con purè € 15,00
Bracioline d’agnello alla griglia € 17,00

Contorni

Verdure miste “spadellate” € 4,50
Purè € 4,50
Patate arrosto € 4,50
Parmigiano con Aceto Balsamico € 6,00
Insalata mista € 4,50
Formaggi misti € 5,00
Cipolline all’aceto balsamico € 4,50
Carciofi Trifolati € 5,00

Dessert

Tortino caldo di cioccolato con cuore fondente in salsa di vaniglia € 5,50
Torta di Mele calda con Gelato € 5,50
Torta “Sbrisolòna” € 5,50
Tiramisù alle fragole € 5,50
Sorbetto al limone € 3,50
Semifreddo al lime con frutta fresca € 5,50
Panna cotta con caramello, frutti di bosco o cioccolato € 5,50
Mousse di zabaione allo Zibibbo € 5,50
Gelato del “Grillo” (crema artigianale sbrisolona, ristretto di aceto balsamico) € 5,50
Fragole al limone (panna o gelato) € 5,50
Crema catalana con pere € 5,50
Carpaccio d’Ananas con gelato alla vaniglia e frutti di bosco € 5,50

Vini da dessert

Al calice

Passito di Sicilia “Ambar” € 3,50
Moscato di Torrechiara (frizzante) € 3,50
Merlino (Mosto di Lagrein Fortificato) € 4,00

In bottiglia

Vin Santo Toscano LT. 0,375 € 35,00
Spumante metodo Classico Demi-Sec – LT. 0,75 € 28,00
Rose d’Ausonia (Magliocco) – LT. 0,375 € 18,00
Passito di Sicilia “Ambar” – LT. 0,75 € 20,00
Noans (Sauvignon-Riesling-Traminer) – LT. 0,50 € 35,00
Moscato passito di Pantelleria “Dietro l’Isola” – LT. 0,50 € 45,00
Moscato di Torrechiara (frizzante) – LT. 0,75 € 16,00
Merlino (Mosto di Lagrein Fortificato) – LT. 0,50 € 35,00
Malvasia passita Vigna del Volta LT.0,75 € 35,00
Albana di Romagna passito – LT. 0,375 € 28,00
Coperto A persona € 1,70
Lo staff della trattoria del Grillo a Parma

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Tradizione parmigiana da 25 anni

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