La nostra è un’attività di famiglia nata 40 anni fa da Mirella e Pino, che hanno dato vita alla Trattoria creando un ambiente caldo e accogliente, tipico dell’osteria di campagna. Questo spirito di famiglia è sempre rimasto al centro della nostra storia e oggi continua con i figli Marco e Paolo, affiancati da uno staff collaborativo e professionale, e con la terza generazione rappresentata da Niccolò.
La gestione a conduzione familiare e la cucina casalinga predilige l’impiego di prodotti del luogo, genuini e di qualità.

Negli ultimi anni questo percorso di crescita è stato riconosciuto anche attraverso importanti premi e riconoscimenti nel settore, testimonianza del valore e della continuità della nostra tradizione familiare. L’ultimo riconoscimento è stato dedicato alla nonna fondatrice, simbolo delle origini e dei valori autentici che ancora oggi guidano la nostra cucina.

La nostra trattoria nasce a Vigatto nel 1960, inizialmente la cucina proponeva qualche piatto semplice e un po’ di torta fritta per chi, uscendo dalla città, voleva fermarsi in campagna per una merenda veloce o un pasto casalingo. Le ricette genuine e rispettose della tradizione parmigiana hanno premiato nel tempo, un’umile partenza, dando origine a una delle trattorie storiche del parmense.